يعتبر الليمون ثالث أهم محصول من الحمضيات بعد البرتقال واليوسفي. وقد عملت العديد من الأبحاث العلميّة على دراسة تأثيراته الصحيّة، والذي وُجد أنّه يعتبر غنيّاً بالمركبات الفينوليّة والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائيّة والزيوت الأساسيّة والكاروتينات. ولليمون أيضا وظائف عديدة بعيدا عن المطبخ، حيث أنه يمكن أن يستعمل تنظيف الثلاجة، فعوض تنقيتها بمركبات الصودا، بوسع ربات البيوت …
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق