كان انتشار عمليات التجميد والتبريد المختلفة في المنازل والمحلات التجارية سببا في تطور عمليات الطبخ وتأثير مباشر على العادات الغذائية في العالم، إلا أن التجميد أو التبريد يتطلب تسخين الطعام ليكون صالحا للأكل، لكن البحوث تكشف في كل مرة أن تسخين الطعام يحتاج معرفة أكبر بكثير من الطرق التقليدية والتي تتطلب وضع المأكولات الباردة أو …
مجلة رجيم احذري من التسخين الشديد لهذه الأغذية فقد تصبح سامة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق